ナスも漬けてみました

最初は漬け時間が分からなかったので、漬けすぎて塩辛くなったりしていましたが、徐々に最適な時間が分かってきました。
毎日かき混ぜるのが面倒ですが、なかなか楽しくてハマってしまいました。
今日は大根に挑戦です。